イタリア料理家と管理栄養士が美味しくて健康に良いメニューを共同開発。
毎日のお食事を、もっとおいしく、健康的にするヒントが満載です!
<今回の目玉>
“クリスマスにピッタリな糖質OFFイタリアン”
〜今回のためにシェフと管理栄養士が考案した、特別なメニューです~
  • 野菜のマチェドニア・ゼリー仕立て →野菜をゼリーで固めた、見た目にもきれいな前菜です♪
  • 糖質OFFパスタ・魚介のラグーソース →シーフードミックスとプチトマト、イタリアンパセリなどで豪華なパスタソースを作ります♪
  • 牛肉の赤ワイン煮込み →“ブラザート”という北イタリアの煮込み料理。冬にかかせないひと皿です♪
  • 栗のクレームブリュレ →ラカントSで甘みをつけた、血糖値の上がりにくいデザートです♪
〜今回のためにシェフと管理栄養士が考案した、特別なメニューです~
  • ★野菜のマチェドニア・ゼリー仕立て

    →野菜をゼリーで固めた、見た目にもきれいな前菜です♪
  • ★糖質OFFパスタ・魚介のラグーソース

    →シーフードミックスとプチトマト、イタリアンパセリなどで豪華なパスタソースを作ります♪
  • ★牛肉の赤ワイン煮込み

    →“ブラザート”という北イタリアの煮込み料理。冬にかかせないひと皿です♪
  • ★栗のクレームブリュレ

    →ラカントSで甘みをつけた、血糖値の上がりにくいデザートです♪
上記のメニューは基本的にお近くのスーパーで買える食材で作ります。
つまり、一流シェフの味がカンタンにご自宅で再現できます!
お任せください。
この特別な料理教室は、こんなお悩みも
すべて解決します!
  • 糖質がないと食べ応えがなくて満足できない…
  • 献立のレパートリーがマンネリ化してしまう…
  • 糖質オフでも満足できるおかずが知りたい…
  • 罪悪感なくお腹いっぱい食べたい…
  • ダイエットがなかなかうまくいかない…
  • 色々作る料理教室は、ちょっと面倒くさい…
シェフ:KEITA
料理家。イタリア、現地のリストランテで約3年修行。
帰国後は自宅料理教室【横浜casaK】をはじめ、都内近郊・大阪での料理教室、出張料理のほか、企業へのレシピ提案、レストランへのメニュー開発などに携わる。
(Instagram: www.instagram.com/keitacooks)
「美味しい」と「健康に良い」を同時に体験してください!

「疲れやすい…」「風邪を引きやすい…」など、身体の不調を感じることはありませんか?
もし、心当たりがあるとしたら、それは年齢やストレスのせいではないかもしれません。
というのも、実はそうした不調の原因の多くは毎日の食生活と深い関わりがあるからなんです。

ここ最近、<3食食べているのに必要な栄養素がぜんぜん足りていない>という方が非常に増えてきています。
これは、ご飯・パン・めん類・くだもの・お菓子などの糖質や食品添加物の摂取によってビタミンやミネラルなどの大事な栄養素が体内で大量に使われてしまうので、食事をしていても体内は栄養不足になっている状態なのです。

こうした問題をみなさんに知っていただき、解決していただくために企画したのが、この特別な料理教室です!

「健康に良い食事」と聞いて、あなたはどのようなものを思い浮かべますか?
アッサリし過ぎていたり、ボリュームが少なかったり・・・。
どこか味気なく物足りないイメージがあるのではないでしょうか。

でも、美味しくて量もしっかり満足できるのに健康にも良い! さらに、自宅でもカンタンに再現できる! そんな夢のような料理があるとしたら、体験してみたいと思いませんか??

4回目となる今回は、前回に引き続き、イタリア修行ののち料理家として幅広く活躍中の KEITA 氏と、最新栄養学のスペシャリストである管理栄養士・鈴木智子 氏とのコラボによる、クリスマスにピッタリの糖質 OFF イタリアンを体験していただきます。

「お料理はちょっと苦手…」という方や、「作るより食べる方が得意!」という方 でも大歓迎です!

健康志向でグルメなみなさまのご参加を、お待ちしております♪

管理栄養士:鈴木智子
(認定オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル)
鎌倉女子大学卒業。ダイエットや健康に関する情報に振り回される学生時代を過ごす中で、「本当に正しい食の知識を伝え、多くの方のお役に立ちたい」と考え、管理栄養士になることを決意。糖質制限や栄養不足を補うことで、体調や病態が劇的に改善する自分の家族や患者さんを目の当たりにし、大学で学んできた一般的な栄養の常識が、実は健康とはほど遠いものであることに気づく。
病気の予防に役立つ食事や栄養の摂り方を広めていくために、栄養カウンセリングや料理教室の運営に日々奮闘中。
料理教室概要
  • 【開 催 日】
    2019年11月6日(水)
  • 【時  間】
    開場10:30、開始11:00〜2時間
  • 【参 加 費】
    1,980円(税込)※下記お支払い方法をご確認ください。
  • 【会  場】
    BUKATSUDOみなとみらい
    http://bukatsu-do.jp
  • 【所 在 地】
    横浜市西区みなとみらい2丁目2番1号
    ランドマークプラザ 地下1階
  • 【交  通】
    • みなとみらい線「みなとみらい」駅徒歩3分
    • JR、横浜市営地下鉄「桜木町」駅徒歩5分
  • 【持 ち 物】
    • エプロン、手拭きタオル、筆記用具
【キャンセルにつきまして】
11月1日(金)までにお電話にてご連絡いただいた場合は、参加費を横浜弘明寺呼吸器内科・内科クリニック受付にてご返金いたします。
それ以降のキャンセルにつきましては食材準備の関係 上、ご返金いたしかねますのでご了承ください。
お申し込み方法
  • 申し込みフォームにて
    以下の申し込みフォームより必要情報を入力のうえ送信をお願いいたします。
    >>>【参加申し込みフォーム】<<< >【参加申し込みフォーム】<
  • 電話にて
    フリーダイヤル
    0120-133-1090120-133-109
    (受付時間:平日10:00〜15:00 ※土日祝のぞく)
    【申込〆切】2019年10月30日(木) 15:00
  • メールにて
    件名「11月6日の料理教室に参加希望」
    氏名
    日中必ず連絡のつく電話番号をもれなくご記入のうえ、event116@familyhealthcare.co.jpへ送信してください。
    ご参加の可否とお支払い方法をメールでご連絡いたしますので、携帯メールの方はあらかじめ@familyhealthcare.co.jpからのメールが受信できるように設定をお願いします。10月30日までにこちらかのメールが届かない場合は、受付時間内にお電話にてお問い合わせください。
  • 横浜弘明寺呼吸器内科・内科クリニック受付にて
    受付スタッフに「11月6日の料理教室に参加したい」
    とお申し出ください。
参加費お支払い方法
  • クリニック受付でお申込み
    お申込み時にお支払い
  • メール・電話でお申込み
    11月1日(金)正午までに弊社指定口座にお振込み
    ※振込手数料はお客様負担となります。
    ※期限までにご入金がない場合はキャンセル扱いとなります。